GÅ PÅ OPDAGELSE I VORES MENUKORT
Hos Rankin Park tilbyder vi en sund og varieret menu, hvor du kan sammensætte din egen unikke oplevelse ud fra vores Rankin Retter eller vores Byg-Selv brunchkort. Vi har byens mest spændende udvalg, fra brunch til frokost og aftenmenuen, med en masse kærlige lækkerier indimellem.
Take Away
Rankin Retter & Salat boksen
Hele vores nye menu fås som take away
– men i skal selvfølgelig ikke snydes for vores take away bokse. Her ser du de forskellige muligheder for take away. Bemærk at vi anbefaler at du ringer ind og bestiller din take away på 75101070.
Forvent mellem 30-45 minutters ventetid – alt efter hvor travlt vi har.
Frokost Boksen
– Den nemme madpakke
Tirsdag -fredag 11.30 – 15:00
To retter fra denne liste med brød til.
85 kr. (glutenfri brød +15 kr.)
Salat Boksen
– tilbehør til to, eller et måltid til én.
Tirsdag – lørdag fra 11.30
op til tre retter fra denne liste.
160 kr.
Vælg salater til Frokost/Salat boks:
Julens superfood salat – Broccoli, rødløg, rødkål, granatæbler, rødløg, tranebær, fetaost & basilikum med vinaigrette – GF
Cæsar salat Xmas special – grønkål, kylling, croutoner, parmesan, pinjekerner frisk urter & Cæsardressing
Waldorf a la Rankin – revet rosenkål, fennikel, æbler, vindruer, valnødder & urtemix med mormor dressing GF
Spicy thai salat – Spidskål, gulerødder, forårsløg, mango, chili, koriander & Goma dressing.
Rankin Retterne – Catering…
Rankin Retterne er mindre individuelle anretninger,
som du selv sammensætter. De er festlige og vi laver dem gerne til jeres selskab. Maden kommer på fade, tallerkner og i skåle. Der skal bestilles til min 6 og vi skal ha vores service retur. Bemærk at der er et depositum på 300 kr for lån af servicen. Vi håber i vil passe godt på det, så vi selvfølgelig kan returnere pengene til jer når skålene kommer retur.
GF = GLUTENFRI, VG =VEGANSK, LF = LAKTOSEFRI, (VG)/(GF) = kan laves vegansk/glutenfri
Fisk, kød & Skaldyr – 95kr
Bagt fisk med hvidvinssauce & crudité
Lynstegt tun med tangsalat
Grillede polenta med lam
Peking duck a la Rankin
Røget mørbrad, mango-mayo, æbler & mandler
Grønt & lækkert – 75kr
Beluga-ragout med bacon & feta
Pommes Anna, pisket creme fraiche & syltede sennepsfrø
Bagt artiskok creme med sprød crouton
Hokkaidosuppe med knas
‘Vesterhavstoast’ med stegte svampe
Chevre chaud (gedeost) med syltede valnødder
Glaseret aubergine, falafler & tahin dressing
Salater – 65kr
Cæsar salat (med kylling +20kr)
‘Spicy thai salad’ med mango & koriander (med tigerrejer +20kr)
Julesalater med mandler & hindbær-vinaigrette
Squash salat med gammelknas & pinjekerner
Sandwich
Du kan nu vælge mellem en åben eller en lukket sandwich når du bestiller den som TAKE AWAY!
Vi laver sandwich mellem 11:30 – 16:00.
Glutenfri brød +15 kr.
Chunky Chicken
Take away sandwich uden salat: 85 kr.
Ristet surdejsbrød, hjemmelavet hønsesalat, sprød serrano, syltede rødløg & microgrønt
Fishy Delishy
Take away sandwich uden salat: 95 kr.
Ristet surdejsbrød Fanø Laks, vasket hytteost, seaweed caviar, syltede rødløg & grønt
Aftenkort
Vores aftenkort tilbydes ikke som take away i øjeblikket.
Vi arbejder på sagen.
KiddieBox - til børn
125 kr.
En sjov box nu med flere mini deller, gnavegrønt, frugt, lidt sødt, en økologisk juice og et tegnesæt til de små.
Anbefalet til børn op til 8 år
