Mad ud af huset

Mad ud af huset menu

Alt mad ud af huset skal bestilles til min 8 personer og kommer anrettet på vores velkendte smukke Marokkanske fade (eller i rustikke træskåle). Maden kan bruges som hovedret som den er eller som tilbehør til grill f.eks.

Skal du bare ha lidt nemt og lækkert til mindre end 8 personer så bestil vores take-away bokse Her

Bemærk at vi opkræver et depositum på 300kr, når du henter salater på fade/i skåle/på planker. Depositumet udbetales kontakt, når du kommer return med fade/skåle/plankerne inden for 3 dage. Til tider beder vi om fadene retur tidligere – vi håber i vil hjælpe os med dette. 

 

Sådan gør du:
1) Vælg hvor mange forskellige gourmet salater du skal bruge

Priser:

1 Gourmet Salat – 50kr per person
2 Gourmet Salater – 95kr per person
3 Gourmet Salater – 145kr per person

Jul

jul på Rankin Park 2022

Se vores jule menu lige her – hold festen hos os eller bestil som take away.

2) Vælg salaterne fra Dagens menu  eller en af vores særlige salater. Har du særlige ønsker så ring og få en snak med os. 

Frisk Kartoffel Salat

Små nye kartofler, radiser, edemame bønner, forårsløg & masser af urter i mild senneps vinaigrette. GF, VG

Superfood

Rå-marineret broccoli, granatæbler, feta, rødbeder, græskarkerner, rødløg, basilikum i en chili/agave dressing. GF, VG

Cremet Kartoffel Salat

Små nye kartofler, edemamebønner, radiser, forårsløg & masser af urter i en let cremet dressing. GF

Cæsar Salat

Hjertesalat, Rokkedal kylling, grove crutonner, italiensk parmesan, kernemix & vores magiske hjemmelavet Cæsar dressing. (GF)  

Bloomin’ Blomkål

Blomkål, æbler, tranebær, hasselnødder, persille, purløg & citron vinaigrette. GF, VG  

Ovnbagte Kartofler

Små ovenbagte kartofler med rosemarin, hvidløg og havsalt.
*nydes bedst varme. De er tilberedt men kommer i foliebakker, der kan stilles i ovnen* GF, VG

Purple Rain

Lilla spidskål, boghvedekerner, avokado, edemamebønner, basilikum, mynte, knuste peanuts & fransk vinaigerette. GF, VG 

3) Skal der tilsættes kød i dine salater? 

Pris: 55kr ekstra per person per tilvalg.

Vælg mellem:

Kold røget Fanø laks
Grillet kylling

Vær opmærksom på at det kommer som en ingrediens i salaterne og er ikke en kød-ret ved siden af salaten. 

4) Skal du bruge en forret? 

Pris: 115kr per kuvert.

Vælg mellem:

Kold røget Fanø laks, granatæbler, drænet hytteost, rugbrødsknas & microgrønt.

Mørbrad fra Wintherriet, sauce tartar, æble/agurk salsa, ristet boghvedekerner.  

5) Dips Delux 3 hjemmerørte og cremede dips, der kan bruges som forret eller som tilbehør.

Pris: 60kr per kuvert

Rød pesto, fetacreme & artiskokcreme med brød og knækbrød til.

​Beregn en portion per person som forret, eller lidt mindre per person som en dip eller tilbehør.

6) Skal der kød til din middag?*

Helstegt oksemørbrad med rosemarin og hvidløg – 140kr per kuvert,
Lamme culotte med mynte dressing – 140kr per kuvert, eller
Grillet laks med mild senneps marinade og syltet rødløg – 125kr per kuvert

* Skal bestilles til min 8 personer. Kødet kommer i varmekasse og skal bare skæres ud når det skal anrettes.

Fadene skal retur til os inden for 48 timer med mindre andet er aftalt.

Vi er meget glade for vores fade så vi håber at i vil passe godt på dem mens i har dem til låns.   

Da vi altid bruger friske råvarer gør vi opmærksom på, at der kan forekomme ændreinger i salaterne uden varsel. Der tages forbehold for prisændringer.  

Tapas

Ønsker du en smukt anrettet tapas på en af vores rustikke egetræsplanker, til min 6 personer, så skal det blot forudbestilles min. 3 dage i forvejen. Vores Rankin Tapas er en fryd for et hvert bord, til enhver fest
En planke består af:

Kold røget Fanø laks
Min. 3 slags kød
Min. 3 slags hårde oste
Oliven
Ristet nødder
Syltede grønne tomater
Rød pesto
Fetacreme
artiskokcreme
Friske figner, blandet frugt & grønt
Brød & knækbrød

 

Pris: 210,- per kuvert

 

Kontakt os 

Udfyld formularen, hvis du ønsker, at vi skal tage en snak om mad ud af huset. Vi kontakter dig hurtigst muligt!. Alternativt kan du ringe 75101070 med din bestilling.