Frokost & Aften
Frokost & Aften retter
Hos os sammensætter du dit måltid af et udvalg fra følgende 6 retter. Du vælger først størrelsen på din platte – en lille platte er typisk fint til frokost, mens en stor platte er passende til aftensmad (eller bare til dig, der er skrupsulten). Maden kommen på én tallerken, og du kan vælge, en, to eller tre forskellige retter hvad end du tager en lille eller en stor platte.
Lille platte: 150kr
Stor platte: 175kr
Take away:
Lille box med op til tre af følgende retter: 125kr – et helt måltid til en eller tilbehør til to…
Stor box med op til tre af følgnede retter: 160kr – et let måltid til to eller tilbehør til tre…
Frokost tilbud – mandag-fredag 11-14 – to salater med brød: 75kr (GF brød +5kr)
Du kan med fordel forudbestille din take away boks. Ring 75101070 for at aflægge bestilling eller klik her. Du kan også kig ned til os.
(GF) = GLUTENFRI, (VG) = KAN LAVES VEGANSK,
(LF) = LAKTOSEFRI, (SF) = SUKKERFRI
Bemærk at da vi altid bruger frisk råvarer i vores salater, kan der, uden varsel forekomme ændringer i menuen.

Potato Tonnato
Kartofler, edamame bønner, rødløg, grønne bønner, dild & kørvel med en tonnato dressing. GF
Pistatio Dream
Couscous, belugalinser, blomkålsris, rosiner, pistacienødder, solsikkekerner, basilikum & persille i en chili/ingefær/lime dressing. VG
Le Glas
Bagte glaskål, knoldselleri, æbler, bladselleri, bulls blood & rugbrødsknas med en mild citrus vinaigrette. VG, (GF)
Slow Slaw
Hvid & lilla spidskål, røget Fanø laks, fennikel, gulerødder, skalotte, mandler, mynte & koriander, i en avokado creme. GF
Quinoa deller
Med feta, chili og urter. GF
Stegt Kyllinglår
Mangomarineret kyllingelår. GF
Da vi altid bruger friske råvarer gør vi opmærksom på, at der kan forekomme ændreinger i salaterne uden varsel

NEW
Åben Sandwich
….. Mere fyld – mindre brød…. Alle åbne sandwich kommer med Slow Slaw ved siden af.
Du kan nu vælge mellem en åben eller en lukkede sandwich når du bestiller den som TAKE AWAY!
Glutenfrit brød +10kr
Fishy Delishy
Eat-in sandwich med salat: 175kr
Take away sandwich uden salat: 85kr
Ristede surdejsbrød, Fanø laks, avokado, drænet hytteost, syltede rødløg & microgrønt
Chunky Chicken v. 2.0
Eat-in sandwich med salat: 170kr
Take away sandwich uden salat: 80kr
Smørristet rugbrød, hjemmerørt frisk hønsesalat med ramsløg*, sprød serrano skinke, syltede grønn tomater, karse & grønt.
*er lavet uden mayo
Crazy Cow
Eat-in sandwich med salat: 190kr
Take away sandwich uden salat: 100kr
Ristede surdejsbrød, estragon mayo, mørbrad, syltede bøgehatte, rodfrugtechips & grønt.
Fun Falafel
Eat-in sandwich med salat: 170kr
Take away sandwich uden salat: 80kr
Ristede surdejsbrød, hummus, sprøde falafler, fetaost, syltet rødløg & grønt.
Den lette sult
Rankin Planken
Eat-in : 190kr
Take away: 175kr (take away kommer I engangs emballage med mindre andet er aftalt)
Vi har lavet et farverigt bræt, der kræser for lækre råvarer, og som er smukt og klar til et hvert bord. Her er et stort måltid til én men kan også deles som et lidt lettere måltid af to. Bemærk ændringer i lækkerier kan forkomme uden varsel.
Serranoskinke – mini chorizo pølser – lune falafler – gammelknas ost – morbier ost – couscous med urter & nødder – syltede grønne tomater – ristet nødder – artiskok creme – feta creme – rød peber pesto
Snack Brættet
Lidt lækkert til et glas vin måske – nok til to personer…
Eat-in: 60kr
Oliven – ristede nødder – rodfrugtechips
Dips Delux
Et set nok til to personer….
Eat-in: 125kr – Med brød og hjemmelavet knækbrød til.
Take away: 85kr
Artiskok creme
Rød peber pesto
Feta creme

Aftenkort
Efter kl 17:00 kan du ud over vores salater, Rankin Planken og sandwich også bestille fra vores aftenkort.
Starter
… Fra havet 125.-
Take away: 110,-
Koldrøget Fanø laks, drænet hytteost, boghvedekerner, granatæbler, rugbrødschip & microgrønt
…Den lille gris 125.-
Take away: 110,-
Koldrøget mørbrad fra Wintherriet, sauce tartar, æble/agurk salsa, frisk dild, ristede boghvedekerner.
Vore take away kommer I engangs emballage og skal anrettet hjemme.
Mains
…Fra Grisen 190,-
Take away: 170,-
Karamelliseret nakkefilet med rød peber pesto, ‘Pistatio Dream’ & ‘Slow Slaw’
…Fra Hønen 185,-
Take away: 165,-
Mango marineret kyllingelår, ovnbagte kartofler, estragon dressing & Slow Slaw.
…Fra Haven 185,-
Take away: 165,-
Veganske bøf med hummus, syltede svampe, ovenbagte kartofler & Le Glas.
Tilføj: Små ovenbagte kartofler – 30,-
Dessert
Citronkage – 50,- (GF)
Peanutbar – 50,- (GF, VG, SF)
Mango Cheesecake – 50,-
Rabarber kompot med knas & flødeskum – 45,-

Til Børn
KiddieBox
85 kr.
En sjov box nu med flere mini deller, kartoffelspyd, gnavegrønt, frugt, lidt sødt, en økologisk juice og et tegnesæt til de små.
Anbefalet til børn op til 8 år
Junior Plate
95 kr.
En sund platte til børn med stegte nye små kartofler, 2 kyllingspyd, frugt & gnavegrønt.