Frokost & Aften

Frokost & Aften retter

Hos os sammensætter du dit måltid af et udvalg fra følgende 6 retter. Du vælger først størrelsen på din platte – en lille platte er typisk fint til frokost, mens en stor platte er passende til aftensmad (eller bare til dig, der er skrupsulten). Maden kommen på én tallerken, og du kan vælge, en, to eller tre forskellige retter hvad end du tager en lille eller en stor platte.

Lille platte: 135kr
Stor platte: 155kr

Take away:

Lille box med op til tre af følgende retter: 115kr – et helt måltid til en eller tilbehør til to…
Stor box med op til tre af følgnede retter: 150kr – et let måltid til to eller tilbehør til tre…

Frokost tilbud – mandag-fredag 11-14 – to salater med brød: 73kr

Du kan med fordel forudbestille din take away boks. Ring 75101070 for at aflægge bestilling eller klik her. Du kan også kig ned til os.

(GF) = GLUTENFRI, (VG) = KAN LAVES VEGANSK,
(LF) = LAKTOSEFRI, (SF) = SUKKERFRI

Bemærk at da vi altid bruger frisk råvarer i vores salater, kan der, uden varsel forekomme ændringer i menuen.

Delicate delight

Speltkerner, kylling, drænet hytteost, frisk æbler, pærer, revet rosenkål, spicy solsikkekerner, mynte & dild med mild citrus dressing (VG)

Superfood

Broccoli, rødbeder, gulerødder, rødløg, fetaost, tranebær, feta, græskarkerner & chili/ agave dressing GF, (VG)

    Green Goddess

    Stegt blomkål, grønkål, blommer, ristet kikærter, appelsinstøv, valnødder & tahin dressing VG/GF

     

    Baked Goodies

    Bagte persillerod & rødbeder, boghvedekerner, friske appelsiner, nigellaseeds, fetaost & hjemmerørt pesto GF (VG)

    Quinoa deller

    Med feta, chili og urter (GF)

      Stegt Kyllinglår

      Mangomarineret kyllingelår (GF)

      Da vi altid bruger friske råvarer gør vi opmærksom på, at der kan forekomme ændreinger i salaterne uden varsel

      NEW

      Åben Sandwich

      ….. Mere fyld – mindre brød…. Alle åbne sandwich kommer med en Rankin salat ved siden af.

      Du kan nu vælge mellem en åben eller en lukkede sandwich når du bestiller den som TAKE AWAY! 

      Glutenfrit brød +10kr

       

      Fishy Delishy

      Eat-in sandwich med salat: 145kr
      Take away sandwich: 80kr

      Ristede rugbrød, Fanø laks, avokado smash, hytteost, syltede rødløg & microgrønt

      Chunky Chicken

      Eat-in sandwich med salat: 145kr
      Take away sandwich: 80kr

      Ristede surdejsbrød, hjemmerørt hønsesalat, sprød serrano skinke, syltede grønn tomater, karse & grønt.

      Happy Halloumi

      Eat-in sandwich med salat: 145kr
      Take away sandwich: 80kr

      Ristede surdejsbrød, bagt halloumi, humus, syltede rødløg, balsamico glaze & grønt.

      Den lette sult

      Rankin Planken

      Eat-in : 180kr
      Take away: 165kr (take away kommer I engangs emballage med mindre andet er aftalt)

      Vi har lavet et farverigt bræt, der kræser for lækre råvarer, og som er smukt og klar til et hvert bord. Her er et stort måltid til én men kan også deles som et lidt lettere måltid af to. Bemærk ændringer i lækkerier kan forkomme uden varsel. 

      Serranoskinke – mini chorizo pølser – lune falafler – gammelknas ost – morbier ost – glazeret rødbeder med feta – syltede grønne tomater – ristet nødder – hummus – feta creme – oliven tapanade

      Bagt Mont d’Or ost  

      Eat-in : 75kr

      Ovnbagt Mont d’Or ost med råsyltet solbær og rugbrøds chiops.

      Dips Delux

      Et set nok til to personer….

      Eat-in: 125kr – Med grøntsagsstænger, brød og knækbrød til.                         Take away: 85kr – Med brød og knækbrød til.

      Hummus
      Oliven tapanade
      Feta creme

        Aftenkort

        Efter kl 17:00 kan du ud over vores salater, Rankin Planken og sandwich også bestille fra vores aftenkort.

         

        Starter 

        … Fra havet 125.-

        Take away: 110,-

        Koldrøget Fanø laks, rygeostecreme, syltet rødløg, boghvedekerner, granatæbler, rugbrødschip & microgrønt

        …Fra himlen 125.- 

        Oliven tapanade, feta creme & hummus med grøntsagsstænger, brød & hjemmelavet knækbrød

        Vore take away kommer I engangs emballage og skal anrettet hjemme.

         

        Mains 

         

        …Fra koen 215,-

        Take away: 185,-

        Åben sandwich med oksemørbrad, estragon mayo, syltede svampe, peberrod & rodfrugtechips. Serveret med ovnbagte kartofler.

        …Fra Hønen 200,-

        Take away: 175,-

        Mango marineret kyllingelår, ovnbagte kartofler & ‘superfood’.

        …Fra haven 175,-

        Take away: 150,-

        Vegansk bøf med humus, avokado, knuste kartofler & spicy grønkål salat.

         

        Dessert

        Citronkage – 50 kr (GF)

        Peanutbar – 45 kr (GF, VG, SF)

        Cheesecake – 50kr 

        Chokolade muffin – 35kr 

        Til Børn

        KiddieBox

        75 kr.
        En sjov box med en pizzasnegl, mini deller, gnavegrønt, frugt, lidt sødt, en økologisk juice og et tegnesæt til de små.

        Anbefalet til børn op til 8 år

        Junior Plate

        95 kr.
        En sund platte til børn med stegte nye små kartofler, 2 kyllingspyd, frugt & gnavegrønt.