Frokost & Aften

Salater og varme ret

Hos os sammensætter du dit måltid af et udvalg fra følgende 6 retter. Du vælger først størrelsen på din platte – en lille platte er typisk fint til frokost, mens en stor platte er passende til aftensmad (eller bare til dig, der er skrupsulten). Maden kommen på én tallerken, og du kan vælge, en, to eller tre forskellige retter hvad end du tager en lille eller en stor platte.

Lille platte: 135kr
Stor platte: 155kr

Take away:

Lille box med op til tre af følgende retter: 110kr – et helt måltid til en eller tilbehør til to…
Stor box med op til tre af følgnede retter: 145kr – et let måltid til to eller tilbehør til tre…
(bemærk chili con carne er ikke med som en del af en box. Den købes separat for 70kr)
Frokost tilbud – mandag-fredag 11-15 – to salater med brød: 70kr

Du kan med fordel forudbestille din take away boks. Ring 75101070 for at aflægge bestilling eller kig ned til os. 

(GF) = GLUTENFRI, (VG) = KAN LAVES VEGANSK,
(LF) = LAKTOSEFRI, (SF) = SUKKERFRI

Superfood

Rå marineret broccoli, granatæbler, revet rødbede, rødløg, basilikum, fetaost & ristet kerner i en chili/agave dressing (GF)

Summer Slaw

Lilla og hvid spidskål, fennikel, gulerødder, æbler, nektariner, mynte, koriander, ristet boghvedekerner i en cremet lime dressing  (GF, VG)

    Potato/potato

    Nye kartofler, asparges, varmrøget laks, syltet rødløg, dild og purløg i en let rygeostedressing  (GF, VG)

    Summer Greens

    Grønkål, kylling, jordbær, ristet mandler, syltede gulerødder, speltkerner i en mango vinaigerette (LF) 

      Quinoa deller

      Med feta, chili og urter (GF)

        Den varme ret

        Vær opmærksom på, at chili con carne kommer med én salat på en lille platte og to salater på en stor platte. 

        Chili con carne Rankin Style  (GF)

        Dips delux

        Ét sæt nok til to personer….
        Eat-in: 100kr:                                                           Take away: 80kr

        Rødbede tzatziki
        Hummus
        Feta creme

        Med brød og knækbrød ti

        Sandwich

        Eat-in sandwich med salat: 125kr
        Take away sandwich: 65kr

        Glutenfrit brød +15kr

         

        Falafel & hummus

        Grovbolle med spræde falafler, hummus, fetaost, urtecreme,
        syltede rødløg & grønt

        Kylling & Serrano

        Grov bolle med kylling, sprød serrano, avokado, urtecreme,
        syltede rødløg & grønt

        Tapas

        Eat-in tapas: 180kr
        Take away tapas: 165kr

        Vi har lavet et farverigt bræt, der kræser for lækre råvarer, og som er smukt og klar til et hvert bord. Her er et stort måltid til én men kan også dele som et lidt lettere måltid af to. 


        Tapas Rankin Style…

        3 slags kød – spansk skinke, italiensk salami med fennikel og røget mørbrad
        3 slags oste – port salute, gammelknas & røget cheddar cheese
        3 dips – hjemmelavet hummus, artiskokcreme og fetacreme.

        Saltet nødder, oliven, surt, soltørret tomater, samt en masse andet frugt og grønt
        ​Der er en pose lækkert brød med.

        Dessert

        Peanutbar – 40 kr (GF, VG, SF)

        Gulerodskage med vanilje frosting – 45kr

        Hindbær tærte med creme fraish – 45kr

        Til Børn

        KiddieBox

        65 kr.
        En sjov box med en pizzasnegle, mini deller, gnavegrønt, frugt, lidt sødt en juice og et tegne sæt til de små.

        Anbefalet til børn op til 8 år

        Junior Plate

        75 kr.
        En lille platte til børn med nye kartofler, økologiske mini deller & gnavegrønt.