Jul 2021

Jule Menu 

FORRET:

‘Julekurve’ med laksemousse, fennikel crudité & syltet rødløg

HOVEDRET:

3 stk. julesliders samt. Waldorf salat a la Rankin’ m/ lilla selleri, vesterhavsost, æbler & urter i cremet dressing

Slider 1 – ØFFE’S JUL:

Sweet & spicy nakkefillet, æblekompot, lyn-syltet spidskål & karamelliseret valnødder

Slider 3 – DUCKY’S JUL:

Confiteret and, grønkål, granatæbler, fignekompot & ristet mandler

Slider 3 – FISHY’S JUL:

Sprød fiskefilet, syltet havtorn, dild mayo, poppet kapers, frisé salat & citron støv.

DESSERT:

A Christmas dream

– dobbelt chokoladekage med passionsfrugt
& friske figner

Pris

445,-

in-house (min 8 kuverter) 

Pris

325,-

ud af huset (min 8 kuverter)

Skal der kræses lidt om selskabet så er her et par muligheder for en anderledes julefrokost på Rankin Park:

Se Menu pdf

Velkomst drink – 3 retters menu – kaffe til desserten: 575,- /
Velkomst drink – menuen – fri vin og øl og vand, kaffe til desserten i 6 timer for 990,-

Har du særlige ønsker til jeres fest så ring gerne ind og så en snak med os – 61664940.